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[29-06-2011] Pepe Mendoza "el amor por el vino" |
Asociación Gastronómica-Cultural Bellaguarda de Altea, realizó su comida mensual correspondiente al mes de junio en el Museo Bodegón de Pepe, con la presencia de 36 miembros de la asociación y simpatizantes de la misma. El ponente en está ocasión fue el Enólogo Pepe Mendoza, director de las Bodegas Enrique Mendoza. Pepe hijo del fundador de las Bodegas Mendoza, disertó sobre el complicado mundo de los vinos, haciendo incapié en la principal materia prima las diferentes "uvas" que intervienen en la elaboración de los caldos que se producen en su bodega. La conferencia fue seguida con mucho interés por todos los presentes. Pepe dejo claro que la climatología y la tierra y la orientación de las cepas es factor fundamental para obtener una buena cosecha. prensaynoticias.com/altea |